温州餐饮业今起禁设“最低消费” 违规最高罚3万

 商务部和国家发改委共同颁布的《餐饮业经营管理办法(试行)》，今起正式实施，《办法》明确禁止餐饮经营者设置“最低消费”。此后餐饮企业若设“最低消费”，或将面临最高3万元的罚款。市民如在用餐中碰到“最低消费”，可拨打12315投诉。

　　多家餐馆昨天还有“最低消费”

　　昨天，记者以普通消费者的身份，预约了市区9家星级酒店包厢。其中温州国贸大酒店、温州华侨饭店、温州万豪商务大酒店、维多利亚大酒店、温州奥林匹克大酒店、温州喜来登大酒店、温州国际大酒店等7家酒店，均对酒店餐饮项目不设包厢“最低消费”。某四星级酒店的餐厅有部分包厢仍设“最低消费”。

　　与此同时，位于车站大道的西西里咖啡美食、去茶去江滨店、拉芳舍咖啡美食厅新城店均设有包厢“最低消费”。各家餐厅最低消费标准各不相同，但大致都是根据包厢的大小，用餐时间点来划分“最低消费”的金额。去茶去江滨店就规定小包厢日间的“最低消费”是88元，夜间“最低消费”为168元，中包厢的日夜间“最低消费”则是128元和228元，大包厢则是188元和368元。该店的工作人员表示，暂时还没收到取消包厢“最低消费”标准的通知。

　　“最低消费”设置出于经营成本考虑

　　一位茶餐厅的工作人员说：“我们设‘最低消费’也有苦衷，一般我们的‘最低消费’标准和消费者的预期消费额差不多，很少有顾客因没达到消费标准而提出意见。”

　　温州市餐饮行业协会秘书长林崇海介绍，温州一些档次较高、包厢规模较大的餐厅，存在设备、场地的利用率问题，设置“最低消费”多出于经营成本的考虑。但设“最低消费”会影响到餐厅的客流量和业绩。

　　市消保委工作人员介绍，商务部在对《餐饮业经营管理办法(试行)》的政策解读中指出，设置“最低消费”具有明显的强迫性，侵害了消费者权益。根据最高人民法院的相关司法解释，餐饮企业设置“最低消费”属于加重消费者责任的不公平、不合理规定。此外，设置“最低消费”容易引发过度消费，助长铺张浪费之风。

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　　11月1日起正式实施的《餐饮业经营管理办法(试行)》规定，对于餐饮经营者违反本办法的行为，法律法规及规章有规定的，商务主管部门可提请有关部门依法处罚；没有规定的，由商务主管部门责令限期改正，其中有违法所得的，可处违法所得3倍以下罚款，但最高不超过3万元；没有违法所得的，可处1万元以下罚款；对涉嫌犯罪的，依法移送司法机关处理。